Arroz Basmati - Curiosidades

O Arroz Basmati é composto essencialmente por hidratos de carbono, é rico em fibras e tem um Índice Glicémico mais baixo que o arroz "branco", fazendo com que seja mais nutritivo e nos deixe mais saciados.              

Pode ainda ser uma boa alternativa ao também saudável arroz integral, pois além de ter um sabor mais agradável e demorar metade do tempo a cozinhar, tem uma maior presença de proteínas e uma percentagem semelhante de hidratos.